Trang chủKích thước menu nhà hàng, kích thước menu quán cafe hay kích thước menu trà sữa… có gì khác nhau? Tiêu chuẩn để lựa chọn menu như thế nào?… Tìm hiểu bài viết này chắc chắn sẽ giúp các bạn biết thêm nhiều kỹ thuật in ấn menu hiện đại nhất hiện nay.
Tiêu chuẩn chọn menu
Lựa chọn kích thước menu nhà hàng dựa trên rất nhiều yếu tố. Bởi chúng không những là ý tưởng của người quản lý mà đây còn là một công cụ giúp khách hàng hài lòng về sự phục vụ mà chủ quán dành cho họ. Vậy đâu sẽ là tiêu chuẩn để in menu bìa cứng cho nhà hàng.
Lựa chọn những món ăn ở những vị trí vàng
Đây là một trong những tiêu chí không thể thiếu khi xây dựng thực đơn. Vị trí vàng chính là vị trí cao nhất phía bên phải của menu. Đây chủ yếu là những món ăn hấp dẫn, đặc trưng nhất mà nhà hàng lựa chọn. Chính vì vậy mà những món ăn này sẽ được trang trí rất sinh động, thu hút được khách hàng.
Sắp xếp các món ăn trên menu phải khoa học
Việc sắp xếp những món ăn trên menu rất cần sự am hiểu của người quản lý. Đa phần các món ăn, đồ uống sẽ được sắp xếp theo nhóm. Ví dụ như: Nhóm món ăn khai vị, món tráng miệng, món ăn chính, hay là cocktail, rượu và các đồ uống khác… Sự sắp xếp này sẽ giúp cho khách hàng dễ dàng hơn khi lựa chọn.
Sử dụng hình ảnh thực tế để minh họa
Đây có lẽ là hình thức quảng bá nhận được rất nhiều phản hồi tốt từ khách hàng. Hình ảnh sinh động mang tính thực tế đã tác động không nhỏ đến tất cả các giác quan của thực khách. Tuy nhiên việc điểm xuyết một số hình ảnh mang tính thực tế là cần thiết nhưng không nhất thiết phải là tất cả. Một vài địa chỉ in menu giá rẻ tại Hà Nội xây dựng như thế đã khiến chúng trở lên nhàm chán, gây rối mắt người xem…
Ngôn ngữ và giá tiền
Việc xây dựng thực đơn và gắn tên cho các món ăn cũng như vấn đề niêm yết giá khá quan trọng. Bởi việc gắn tên làm cho các món ăn tăng thêm độ hấp dẫn, bên cạnh đó còn giúp cho thực khách cân nhắc khi ăn những món ăn họ không thích. Ngoài ra việc niêm yết giá hiện nay tại các nhà hàng, khách sạn, quán cafe, trà sữa…thể hiện được tính chuyên nghiệp giúp khách hàng chủ động hơn trong vấn đề chọn món.
Cách lựa chọn kích thước menu phù hợp
Kích thước menu nhà hàng cần được xây dựng dựa trên mục đích sử dụng. Cụ thể như menu tại các nhà hàng khách sạn kinh doanh liên quan đến ẩm thực phải khác so với những cửa hàng cafe hay trà sữa…đúng không các bạn? Vậy những tiêu chuẩn cụ thể đó là gì? Chúng tôi sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này.
Lựa chọn kích thước menu nhà hàng
Đối với kích thước menu nhà hàng thì xây dựng thực đơn dựa trên những món ăn. Cụ thể như các món ăn tự chọn, món ăn theo thực đơn, món ăn theo bữa ăn, món ăn theo suất… Nguyên tắc khi xây dựng thực đơn phải thể hiện được sự độc đáo, sự đa dạng món ăn và đặc biệt là mỗi một món ăn phải có đơn giá. Từ ý tưởng đó chúng ta có thể xây dựng và lựa chọn được kích thước menu phù hợp.
Lựa chọn kích thước menu café
Lựa chọn kiểu dáng, kích thước menu cho những quán cafe, các bạn cần phải chú ý tới 3 yếu tố cơ bản đó là: Màu sắc menu, chất liệu menu và loại menu. Đa phần đối với menu quán cafe màu sắc chủ đạo là màu trầm, tạo sự sang trọng. Đôi khi cũng có chút phá cách thêm một số gam màu có độ tươi sáng và bắt mắt tạo sự trẻ trung và năng động.
Về chất liệu bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn tùy vào sở thích của từng người và lối thiết kế của quán. Menu có thể làm bằng nhựa, giấy nhựa hoặc cũng có thể là gỗ… Với 3 loại chất liệu này các cơ sở in ấn quảng cáo có thể thiết kế menu ở: Dạng tờ, menu quyển hoặc menu biển.
Lựa chọn kích thước menu trà sữa
Kích thước menu nhà hàng trà sữa đa phần có thiết kế khá bắt mắt. Cả về kiểu dáng, chất liệu và tính thẩm mỹ…Chính vì thế giá in của những loại hình này cũng khá cao. Tuy nhiên với menu quán trà sữa được thiết kế theo 4 mẫu cơ bản sau: Loại menu chính, menu để bàn, menu tiếp tân và menu bảng. Mỗi một loại có sự độc đáo và tính năng riêng bạn nhé. Tuy nhiên có một điểm chúng đó là với những menu trà sữa đa phần có hình ảnh thực để minh họa.
Như vật có thể thấy rằng: Để lựa chọn được một kích thước menu nhà hàng quả thực không hề đơn giản. Tuy nhiên, chúng tôi tin chắc rằng với sự tư vấn mà bài viết chia sẻ, các bạn sẽ có chọn được một ý tưởng phù hợp nhất.
>>Xem thêm: Hướng dẫn cách thiết kế làm menu spa đẹp, hiệu quả nhất
